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赤ワインベーグル。
残り物のワインを煮詰めてベーグルに♪
ちょっと大人のベーグルです(*´ェ`*)
20
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材料：
強力粉（国産）、塩、砂糖、ホシノ生種（又はあこ生種）、赤ワイン（アルコール飛ばしたも
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チョコとクランベリーの黒ベーグル。
ん～♪美味し過ぎる～♪(‾∀‾*)
自画自賛ベーグル。
2014’5’22 100人
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材料：
強力粉（国産）、純ココア、塩、砂糖、ホシノ生種（又はあこ酵母）、水、クランベリー、チ
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紅茶とオレンジピールのベーグル。
紅茶の香りとオレンジピールの組み合わせは間違いないね(＠‾¬‾＠)
12’10’16
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材料：
強力粉（国産）、紅茶のTバッグ、塩、砂糖、ホシノ生種（又はあこ酵母）、水、オレンジピ
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豆乳ベーグル。
豆乳ベーグル美味しいよ♪豆乳苦手な方にも♪
2012’10’8 話題入りに感謝です(
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材料：
強力粉、塩、砂糖、ホシノ生種（又はあこ酵母）、豆乳、水、●お湯（ケトリング用）、●モ
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うぐいす豆の玄米ベーグル☆彡
甘く煮たうぐいす豆と、玄米粉の入ったベーグルの相性は抜群デス(^_-)v
材料：
強力粉、玄米粉、塩、砂糖、自家製酵母中種（ﾚｼﾋﾟID:985646）、水、うぐいす
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**自家製酵母ベーグル**
焼き立ては外パリッ♪中もちもち～♪
この食感はやみつき!!旨っ(^。、^)
11’
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材料：
強力粉（国産）、自家製酵母中種（ﾚｼﾋﾟID:985646）、塩、砂糖、水、●モラセ
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ツルピカ♪全粒粉ベーグル
発酵時間20分!あっという間に出来ちゃいます♪
12’7’27 2度目の話題入りに
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材料：
強力粉、全粒粉、塩、砂糖、イースト、水、お湯（ケトリング用）、砂糖、ハチミツ、モラセ
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☆むちむち♪ベーグル☆
ベーグルはやっぱりむちむちが最高(^。、^)
2011’12’13 100人話題入
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材料：
強力粉、塩、砂糖、イースト、水、●モラセスorハチミツor砂糖（ケトリング用）、●お
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ベーコン＆チーズのスパイシーベーグル。
カレー＆ペッパーが効いた大人のベーグルです♪
12’11’27 話題入りに感謝です☆
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材料：
強力粉（国産粉）、カレー粉、ブラックペッパー（粗挽き）、塩、砂糖、水、自家製酵母種、
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