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pingumama
のキッチン
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こんにちは!簡単料理専門のpingumamaです!お勤めしていたときは、ひたすら
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こんにちは!
簡単料理専門のpingumamaです!
お勤めしていたときは、ひたすら簡単に日々の食生活をすませる方法を開発してたんだけど、これは、忙しかったせいじゃなくて、性格だったみたい(?)
どうぞ、よろしく!!
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サーモンのフェンネル焼き
フェンネルはお魚料理にぴったり。オーブンで簡単に作れます。
材料: フェンネルの葉、マヨネーズ、塩・こしょう、生鮭切り身
マグロのアボカド和え
ネギトロをアボカドでボリュームアップ。ビールや冷酒の友に。手巻き寿司のネタにもいいよ
...
材料: マグロたたき身、万能ネギ、アボカド、しょうゆ、わさび
ほうれん草の簡単キッシュ
台を作らないお手軽キッシュです。オーブンに入れれば、焼き上がりまで違うことをしていて
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材料: 卵、牛乳、ほうれん草、ハム、ナツメグ、オリーブ油、ピザ用チーズ、塩・こしょう
ほうれん草のゴマ海苔和え
ほうれん草のナムル風。水分が出にくいので、おひたしよりお弁当に入れやすいと思います。
材料: ほうれん草、ごま油、醤油、いりゴマ、海苔
クリームチーズのおかかあえ
クリームチーズを買いすぎて、どう食べたらいいかわからないときにどうぞ。ワイン、日本酒
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材料: クリームチーズ、かつお節、チャイブまたは万能ネギ、しょうゆ
鶏肉のカレー風味ソテー
カレー味なので、さめてもおいしいお弁当向きです。おつまみにもいいかも。
材料: 鶏肉、カレー粉、小麦粉、塩・こしょう、うずらの卵、酢醤油
豚薄切り肉のリンゴまき
さめてもおいしいので、お弁当にぴったり!
材料: 豚薄切り肉、リンゴ、ケチャップ、ウスターソース
アジのハーブパン粉焼き
簡単オーブン料理です。 アジフライを作るのが面倒な日に。
材料: アジ、パン粉、パセリ、塩・こしょう、オリーブオイル
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