こんにちは!簡単料理専門のpingumamaです!お勤めしていたときは、ひたすら ...

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オーブンでフライドチキン

フライドチキンを作ると、ずっと火のそばについてなくちゃいけないので、結構時間をとられ ...
材料: 鶏手羽元、オレンジジュース、にんにく、しょうが、しょうゆ、白ゴマ、サラダオイル、塩・ ...

大分名物 とり天

学生時代、大分を出て、初めて「とり天」というものが、大分特有の食べ物だと知りました。 ...
材料: 鶏肉、にんにく、塩・こしょう、砂糖、ごま油、卵、小麦粉・片栗粉

白身魚のハーブパン粉焼き

ハーブパン粉焼きは、簡単でおいしくて、見栄えがするので、忙しいときはおすすめですよー ...
材料: 白身魚、マヨネーズ、フェンネル、パセリ、塩・こしょう、オリーブオイル、にんにく、パン ...

つくねハンバーグ松風風

なぜか、つくね好き&胡麻好きの、息子のためのお弁当メニュー。
材料: 鶏ひき肉、ねぎ、ニンジン、干し椎茸、卵、片栗粉、しょうが、砂糖、しょうゆ、ゴマ、のり

ジャガイモと鶏肉の重ね煮

下ごしらえがすんだら、オーブンにお鍋ごと入れちゃえばOK。オーブンで蒸し焼きにするの ...
材料: 鶏もも肉、ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、ブイヨン、コーンスターチ、塩・こしょう、オリ ...

キャロットサラダ

さわやかなニンジンサラダ。
材料: ニンジン、スイートコーン、マヨネーズ、レモン汁、塩・こしょう、パセリのみじん切り

サーモンのフェンネル焼き

フェンネルはお魚料理にぴったり。オーブンで簡単に作れます。
材料: フェンネルの葉、マヨネーズ、塩・こしょう、生鮭切り身

マグロのアボカド和え

ネギトロをアボカドでボリュームアップ。ビールや冷酒の友に。手巻き寿司のネタにもいいよ ...
材料: マグロたたき身、万能ネギ、アボカド、しょうゆ、わさび