こんにちは!簡単料理専門のpingumamaです!お勤めしていたときは、ひたすら ...

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ポケモンみんなでお山にピクニック

子どもが大好きなオムライス弁当。中に入れるご飯を炊き込みピラフにして、朝の一手間を省 ...
材料: 米、ウインナーソーセージ、タマネギ、ニンジン、ピーマン、牛乳、水、カレー粉、塩、ケチ ...

かつおのたたきカルパッチョ風

かつおのたたきを、いつもとちょっと違う食べ方で。
材料: かつおのたたき、大根、万能ねぎ、塩、マヨネーズ、にんにく、牛乳、しょうゆ

れんこんのおかか煮

レンコンのもちもち感をそのまま楽しみましょう。
材料: れんこん、かつお節、みりん、しょうゆ、酒

スペアリブと大根の味噌煮

味噌とスペアリブのうまみがしみこんだ大根が激ウマ。スペアリブは骨からほろっと離れるく ...
材料: 豚スペアリブ、大根、サラダ油、しょうが、●味噌、●さとう、●酒、●しょうゆ、●水

大分名物 とり天

学生時代、大分を出て、初めて「とり天」というものが、大分特有の食べ物だと知りました。 ...
材料: 鶏肉、にんにく、塩・こしょう、砂糖、ごま油、卵、小麦粉・片栗粉

おもちピザ

主婦のお昼ごはんって、本当に困っちゃう。今日は、何も作る気にならなかったので、こんな ...
材料: お餅、カゴメサルサ、ベーコン、ピザ用チーズ

鶏手羽元と栗の煮物

栗の季節には、一度は食べたい煮物です。皮をむくのは、ちょっとめんどくさいけどね。
材料: 鶏手羽元、・酒、・しょうゆ、栗、・水、・みりん、サラダ油、ショウガ

しいたけシュウマイ

大分県特産のしいたけを使って、簡単シュウマイを作ってみました。旬のキノコを堪能してく ...
材料: 生しいたけ、若鶏ひき肉、万能ねぎ、片栗粉、塩、砂糖、しょうゆ、しょうが、ごま油、キャ ...

いもきんつば

サツマイモを使って、たまには、こんな素朴なおやつはいかがでしょう。
材料: サツマイモ、砂糖、塩、薄力粉、水、サラダ油

牛肉とゴボウの味噌炒め

最近、味噌とみりんとしょうゆが好きなんですよ。この味付けは、やっぱりご飯によく合いま ...
材料: 牛小間切れ、ゴボウ、にんじん、さやいんげん、ニンニク、味噌、みりん、しょうゆ、サラダ ...