食べるのが大好きな一児の母です。みなさんのレシピ楽しく拝見しています。減塩に興味 ...

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豚汁より美味しい?サバ汁

この汁だけでご飯もりもり食べられます。DHAも野菜も発酵食品も摂れて健康的な味噌汁で ...
材料: 鯖缶、じゃがいも(さつまいもでも)、人参、玉ねぎ、ごぼう、すりおろししょうが、顆粒だ ...

もやしだけ炒め

もやしだけで簡単にあっという間に出来ます。付け合せにもご飯のオカズにもオススメです。
材料: もやし、ごま油、鶏がらスープの素、すりごま、塩コショウ、コチュジャン

きのこの甘辛常備菜

きのこさえあれば出来る常備菜です。最近毎日のように食卓に並んでいる常備菜をレシピにし ...
材料: 舞茸、しめじ、エリンギ、鷹の爪、酒、みりん、醤油、砂糖

にんじんとさつまいものグラッセ

甘めで塩分控えめなので子供の食事の付け合せにおすすめです。
材料: さつまいも、にんじん、砂糖、蜂蜜、コンソメ、バター

野菜嫌いの子供がパクパク食べるクリーム煮

うちの子供はこれで野菜を食べてくれます。困っている方はおすすめです。
材料: 人参、玉ねぎ、小松菜、キノコ何でも、バター、牛乳、小麦粉、水、塩コショウ、コンソメ( ...

厚揚げの簡単味噌田楽

簡単すぎるのに焼肉のタレのおかげで味が決まります。忙しい日にプラス1品あっという間に ...
材料: 厚揚げ、焼肉のタレ、味噌、みりん、ゴマ

ほうれん草とコーンのバター醤油炒め

もう一品野菜のおかずが欲しいときに。
材料: ほうれん草、ベーコン、バター、オリーブオイル(ベーコン炒める用)、ニンニク(すりおろ ...

和風タルタルソース

アジフライやカキフライなど和食系のフライに合わせると美味しいです。
材料: 玉ねぎ、卵、梅ぼし、マヨネーズ、刻み青じそ(チューブ)、レモン汁、しょうゆ(麺つゆで ...

いんげんのごまマヨ和え

いんげん以外の野菜でも楽しめるごまマヨ和えです。
材料: いんげん、すりごま、マヨネーズ、砂糖、醤油、顆粒だし

子供と私のおやつ 簡単プリン

なるべく簡単で口当たりが良くなるように工夫しました。
材料: 卵、牛乳、練乳orはちみつor砂糖