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トマトの冷たいそうめん
トマトの酸味で暑い夏も食べやすいと思います!
材料: トマト缶(カット)、大根、めんつゆ(ストレート)、そうめん、トッピング
簡単ウインナーパイ
冷凍パイシートとトースターで簡単に! おやつにも朝食にも!
材料: 冷凍パイシート、ウインナー、ケチャップ、マヨネーズ、パセリ
我が家の牛丼!
簡単に美味しくできたのでレシピにしてみました
材料: 牛切り落とし、ごぼう、玉ねぎ、☆だし汁、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆酒
大根とちりめんじゃこのサラダ
かりかりじゃことしゃきしゃき大根が美味しい!
材料: 大根、ちりめんじゃこ、オリーブオイル、ポン酢、梅ぼし・かつお節
みかんジャム
みかんの甘みをそのままジャムにしました! ※2017年11月30日 加筆してます
材料: みかん、さとう、塩
鶏肝とこんにゃくの煮物
唯一食べられる鶏肝レシピ覚え書きです
材料: 鶏肝、こんにゃく、☆だし汁、☆砂糖、☆料理酒、☆醤油、☆みりん、☆しょうが、七味唐辛
...
和風ホワイトソース覚え書き
和風の味付けがおいしい!と思います
材料: バターorマーガリン、小麦粉or薄力粉、豆腐、調整豆乳、和風だし(鰹でもいりこでも)
豆苗とちくわの卵味噌炒め
豆苗レシピ模索中! 甘い味噌の風味がおいしいです
材料: しめじ、ちくわ、豆苗、卵、○マヨネーズ、○めんつゆ、胡麻油、☆味噌、☆みりん、☆砂糖
...
めかぶのだし巻き玉子
ふんわり出汁がきいてて美味しい♡
材料: 卵Mサイズ、めかぶ、めんつゆ、マヨネーズ、大根おろし
梅味サバ缶の温かいそうめん
冷房で冷える夏、温かくて酸味のあるそうめんが美味しいのです(*^^*)
材料: そうめん、梅味サバ缶、お好きな出汁、生姜、きゅうり、梅干し、水(そうめんを湯がく用)
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