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低温で柔らかジューシー丸鶏ローストチキン
170℃の少し低温のオーブンで、ちょっと長めの90分加熱するだけ。手間いらずで、超簡
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材料：
丸鶏、しめじ、まいたけ、残り野菜(何でも)、オリーブ油、塩、こしょう、タコひも、爪楊
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超簡単すぐできる★サンラータン熱そうめん
トマトと卵の酸辣湯でそうめんを煮込むだけ。5分もかからずにできます。酸味と辛さを楽し
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材料：
そうめん、トマト、卵、酢(あれば黒酢)、ラー油、サラダ油(炒め用)、水
クスクスと夏野菜でおもてなしの豪華一品
クスクスに、イワシとトマトを組み合わせると、お安く豪華なおもてなし料理ができます
材料：
クスクス、鰯、トマト(又は市販トマトソース)、茄子、ズッキーニ、パプリカ(赤)、パプ
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納豆とヨーグルトの健康ネバネバ腸活サラダ
健康食材だけで作った納豆料理。毎日の納豆に飽きた方は是非お試しください。日々のビタミ
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材料：
納豆、ヨーグルト(無糖)、オクラ、パセリのみじん切り、大葉、ミニトマト、レモン、エキ
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パクチーハンバーグと茄子のトマト煮込み
パクチーを混ぜ込んだ中東風のハンバーグ（ケフタ）と茄子を焼いて、トマトで煮込みます
材料：
牛ひき肉、茄子、トマト、玉ねぎのみじん切り、玉ねぎ(スライス)、パクチーのみじん切り
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超あらびきミートソース！肉の食感保証付き
薄切り肉を使えば5分で出来る手作り超粗挽きミンチを、炒めず、焼き固めて、カリッ、プリ
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材料：
本場はタリアテッレですが、このレシピはお好みで大丈夫、牛肉薄切りなら何でも、豚肉薄切
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ワインに合う牛肉とモヤシの折衷ソース炒め
定番のオイスターソースと醤油のソースに、ワインに合うようフォンドボーを加えて、和洋中
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材料：
もやし、サラダ油、塩、白ワイン、牛肉(薄切り・切り落とし)、白ワイン、オリーブ油、オ
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