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坦々もつ鍋♪
博多のもつ鍋屋さんで食べて美味しかったので作ってみました！
作り方の動画あり（UR
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材料：
牛生モツ、キャベツ、豆腐、舞茸などお好みのキノコ、ニラ、鷹の爪、にんにく、鶏ガラスー
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世界の山ちゃんの黒手羽先♪
世界の山ちゃんのの黒手羽先！
TVで紹介されていたレシピを少しアレンジ！
作り方の
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材料：
手羽先、にんにく（すりおろし）、生姜(すりおろし)、キャベツ、片栗粉、揚げ油、ウスタ
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骨抜き手羽のとり天♪
ジューシーな手羽先の骨を抜いてとり天にしました。最高に美味しいです！
作り方の動画
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材料：
手羽先、★薄口醤油と料理酒、★ニンニクと生姜（摩り下ろす）、酢醤油、練り辛子（ID:
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奥藤本店！ 鳥もつ煮♪
鳥もつ煮発祥のお店「奥藤本店」さんの再現レシピです！
作り方の動画あり（URLは工
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材料：
ハツ/砂肝、レバー、キンカン、ヒモ（輸卵管）、レタス、茹で筍、干し椎茸（ID：816
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秩父のご当地グルメ！ わらじカツ丼♪
わらじカツ丼発祥のお店 安田屋小鹿野店さんのわらじカツ丼の再現レシピです！
作り方
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材料：
ご飯（ID：5272773）、わらじカツ、たれ、たくあんと桜大根、豚ロース肉（または
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佐賀のご当地グルメ！ シシリアンライス♪
佐賀のご当地グルメのシシリアンライスをピリ辛にアレンジしました！簡単で旨い！
作り
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材料：
ご飯、牛バラ肉、玉ねぎ、サニーレタス/キャベツなど、ミニトマト/コーンなど、温泉玉子
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世界の山ちゃん風！手羽先の唐揚げ♪
”幻の手羽先”で有名な世界の山ちゃん風に仕上げました！ビールが進みます！
作り方の
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材料：
手羽先、テーブル胡椒、薄力粉、揚げ油、ニンニク、醤油、みりん、酒、砂糖
名古屋めし！あんかけスパゲッティ♪
あんかけスパゲッティ元祖のお店『ヨコイ』さんのミラカンの再現レシピです！
作り方の
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材料：
出来るだけ太いパスタ、玉ねぎ（薄切り）、ピーマン（細切り）、ハム/ベーコン（食べやす
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