週末だけですが家族と自分のために料理しています! 料理動画もUPしています!Yo ...

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大判!関西のきつねうどん

自家製のキツネはふっくらしていてジューシーでとても旨いです! 作り方の動画あり( ...
材料: 油揚げ、みりん、薄口しょうゆ、しょうゆ、砂糖、だし汁、だし汁、薄口しょうゆ、塩、みり ...

とろける牛スジカレー

牛スジ肉のトロトロの食感を大切にする為、野菜はミキサーでペースト状に!! 作り方の ...
材料: 牛スジ肉、にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、しょうが、ねぎの葉、にんにく、カレーのルー ...

海鮮!アジの姿造り

鯵の捌き方の手順。 関アジは高価だが、普通のアジであれば安く手に入る。 3枚おろし ...
材料: 鮮度の良い鯵、生姜、大葉

干し椎茸の作り方(椎茸のバター焼き)

生椎茸より干し椎茸が絶対旨い!
材料: 椎茸、日光、干し椎茸、バター、醤油、干し椎茸の戻し汁

にら玉♪

簡単でスピーディに作れます。しかも美味しい! ふわふわでトロトロの卵が絶品!! ...
材料: にら、ねぎ、卵、豚バラ肉、きくらげ、生姜 微塵切り、ごま油、醤油、オイスターソース、 ...

シコシコの手打ちうどん

うどんは手打ちが最高に旨いです! しかも安いのが魅力! 作り方の動画あり(URLは ...
材料: 中力粉、塩、水、小麦粉(打ち粉として)

海鮮!海老マヨ♪

コクのあるマヨネーズソースが絶品の海老マヨ!! 作り方の動画あり(URLは工程11 ...
材料: 海老、アスパラ、ブロッコリー、レタス、にんにく(微塵切り)、片栗粉、オリーブオイル、 ...

豪快!スペアリブ♪

塊ごと焼くスペアリブ。骨付きのまま豪快に!BBQに最適!
材料: 骨付きスペアリブ、塩、胡椒、ナツメグ、ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、醤油、豆 ...

旨麺!冷やしうどん蒸し鶏添え

夏はさっぱりと冷たいうどんで! 鶏肉は蒸して余分な脂を落とすのでヘルシーな仕上が ...
材料: 鶏モモ肉、紹興酒、塩胡椒、ねぎの青い部分、生姜、うどん(ID:822741)、ねぎの ...

砂肝のピリ辛冷菜

ラー油の辛さががピリッと利いた美味しい肴!
材料: 砂肝、生姜、白髪ねぎ、醤油、砂糖、酢、ラー油(ID:1493200)、ごま油、ごま