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かんのんどう
かんのんどう のキッチン
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４０手前のオッサンです、料理、燻製、DIYが趣味です。投稿したレシピの補足情報は ...

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焦がしネギとネギ油

中華でわりと重宝するけど買うと高いネギ油を作りつつ、ついでに焦がしネギも作ります
材料： ラード、ネギの青い部分

揚げラーフェン

ラー油と唐辛子粉の中間！　唐辛子の旨味たっぷりの辛味調味料を提唱したい
材料： ごま油、唐辛子粉、ネギの青い部分、日本酒、生姜、八角