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大分くにさき太喜
のキッチン
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この度、天皇の料理を司る、日本食文化伝承協会様より認定して頂きました。大分空港か
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この度、天皇の料理を司る、日本食文化伝承協会様より認定して頂きました。大分空港から車で5分の場所で割烹居酒屋太喜を営んでいます。https://ok-taiki.com/
大分県1位に輝いた、太喜特製のしょうゆ琥珀だしとジャポネソース、無添加だしパックの使い方を掲載していきますので、ぜひ参考にして頂けたらと思います。また、こんな使い方をしました!などの投稿もお待ちしております!
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太喜だしパックと琥珀だしで京芋の含め煮
小さなお子様でも食べれる味付けです。
材料: 太喜だしパック、琥珀だし(お玉に水5:1出汁)、京芋
無添加だしパックで彩り野菜の浅漬けを!
胡麻をたっぷりかけてお茶漬けにしても美味しいのでお試しください!
材料: 太喜無添加だしパック、水、冷蔵庫にある野菜
無添加だしパックで割烹の基本!大根の煮物
お店でも出している風呂吹き大根をご家庭で簡単に作れます
材料: だしパック、水、大根、米又とぎ汁、鷹の爪、柚子胡椒
無添加太喜だしパック使い方
台湾でも大好評の化学調味料、保存料無添加の国産原料にこだわった太喜だしパックが、いよ
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材料: 太喜だしパック、水
太喜だしパックでカルボナーラ風うどん
だしパックと粉チーズで充分味付け出来てますので、他の調味料いらず!!少量のニンニクを
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材料: 太喜だしパック、牛乳、木の子、春菊や水菜など、ブラックペッパー、パルメザンチーズ、卵
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