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普段は皆さんのレシピを参考にさせていただくことが多く、オーガニック野菜中心の料理
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普段は皆さんのレシピを参考にさせていただくことが多く、オーガニック野菜中心の料理が大好きです♪
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簡単 イモ芋☆サテトム
サツマイモとじゃが芋をサテトムで和えました。
材料: じゃがいも(中)、サツマイモ(中くらい)、サテトム(サテソース)、水(茹で用)
切干大根のジェノベーゼ
切干大根とバジルソースで簡単に作っちゃいます☆
材料: 切干大根、バジルソース、塩、なたね油(もしくはオリーブ油)
山菜ミズ 下ごしらえ
東北地方の山菜の一種「ミズ」 関東では「赤ミズナ」という名前で販売されていました。
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材料: ミズ
楽々柑橘♪
かんきつ類を自宅で手軽に食べる切り方です。
材料: 甘夏(その他柑橘類)
そうめん南瓜のえのき和え
そうめんかぼちゃ(金糸瓜)とえのきを和えて簡単に一品♪
材料: そうめん南瓜、山東菜(白菜やキャベツもOK)、えのき茸瓶詰、塩
かき菜とさつまいもの塩昆布和え
かき菜とさつまいもを使った副菜です。 手軽に一品♪
材料: かき菜、さつまいも、塩昆布、マヨネーズ
大根とかき菜のサラダ
大根とかき菜でサラダをどうぞ♪
材料: 大根、かき菜、とうもろこし、マヨネーズ、胡椒
ナシウリとじゃがいものカレー炒め
ナシウリとじゃがいもをスパイシーに♪
材料: ナシウリ、じゃがいも、オクラ、カレー粉、醤油、油(炒め用)
ナシウリとじゃがいもの炒め物
ナシウリを炒めておかずにどうぞ♪
材料: ナシウリ小さめ、じゃがいも(小)、アスパラ、パプリカ(赤)、にんにく(みじん切り)、
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金糸瓜と青茄子の梅味噌和え
金糸瓜と青茄子を茹でて梅味噌で和える簡単副菜♪
材料: 金糸瓜、青茄子(紫や白でも可)、大葉、味噌、練り梅
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