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手作り大好きです。自給自足が憧れで、何かと、手作りに励んでいます。美味しくヘルシ
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手作り大好きです。自給自足が憧れで、何かと、手作りに励んでいます。
美味しくヘルシーな料理を目指したいです。
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イワシかけポン
鮮度のいいイワシを買うと作ります。
材料: イワシ、玉ねぎ、生姜、ポン酢
とまたまご飯
生卵に少し火が通った状態って格別に美味しいです。時短レシピで忙しいときも簡単で助かっ
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材料: 生卵、ご飯、トマト、醤油
残り野菜と肉入りナムル風
野菜は冷蔵庫の残りやさいとキノコで何でもいいと思います。
材料: 豚ひき肉、大根の葉っぱ、椎茸、ごま油(炒め用)、にんにく(みじん切り)、塩、酒、ごま
美味しいビビンバ
とっても気に入っています。美味しいです。野菜もたくさん食べれます。
材料: 牛肉こま切れ、にら、もやし、ご飯、キムチ、タマゴ、ごま油、醤油、みりん、酒、砂糖、コ
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こしゃこしゃ
幼い頃小食だった私がよく食べた一品です。
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、青海苔、かつお節、葱(小口切り)、ごま、醤油
絶品 簡単 白菜つけもの
干した白菜は甘みが増します。我が家は、最後につゆの素をキャップ1杯回し掛けてから食べ
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材料: 白菜(1kgまで)、☆塩(白菜の7%)、☆昆布、☆唐辛子、☆ゆず
豆鯵の煮干
近所で釣ると豆鯵がどっさり釣れます。とても小さくて煮干か南蛮漬けにと思いました。
材料: 豆鯵
厚揚げのネギ味噌挟み焼き
簡単で美味しい大豆蛋白質食材。私は、食べる回数が増えて、肌が綺麗になりました。
材料: 厚揚げ、ねぎ、味噌、かつお節
塩クッキー(胡麻入り)
健康的なクッキーです。甘さもほどほどで、ビールにも合います。ほろほろ食感をたのしんで
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材料: 小麦粉、岩塩、オリーブオイル、ハチミツ、白胡麻
おいしいささみのマリネ
ぷるるん食感のささみです。
材料: 鶏のささみ、たまねぎ、パセリ、オリーブオイル(サラダ油、他可)、酢、片栗粉、塩(ささ
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