鰐子です。食べるのが大好き。食べたい物を食べたい時に食べたいだけ作ります。作り方 ...

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ピリ辛大人の海老マヨ

ケチャップは使わず大人なピリ辛味の海老マヨに。おつまみにぴったりです(^-^)
材料: 冷凍海老(大きめのもの)、塩、胡椒、片栗粉、マヨネーズ、スィートチリソース、レモン汁 ...

コンビーフとパクチーのピクルスマヨ和え

コンビーフにパクチーとピクルスをみじん切りにして混ぜるだけの超簡単おつまみです。コン ...
材料: コンビーフ缶詰、パクチー、ピクルス、マヨネーズ、塩、粗挽き胡椒、レモン汁

簡単バジルソースのホットポテトサラダ

白ワインにもハイボールにもぴったり。マヨネーズなしの簡単で美味しい大人のホットポテト ...
材料: じゃがいも、じゃがいも茹で用塩、バター、味付け用塩(岩塩だと尚良し)、粉チーズ、バジ ...

トマトと長ねぎの卵炒め黒酢仕上げ

夕ご飯に卵焼きでもないしな〜〜ってときのちょっと一品にちょうど良い、酸味の効いたさっ ...
材料: 卵、トマト、長ねぎ、塩、胡椒、マヨネーズ、黒酢、鶏ガラスープの素

きのことクミン鶏のハニーバターソース

きのこからとってもい〜い出汁が出てバターの芳醇な香りとはちみつのほんのりとした甘さで ...
材料: 鶏もも、マッシュルーム、しめじ、醤油、はちみつ、ニンニクチューブ、バター、クミンパウ ...

砂肝とニンニクの芽の黒酢炒め

砂肝大好き!ニンニクの芽大好き!黒酢大好き! がっつりとサッパリが大コラボ!(´◉◞ ...
材料: 砂肝、ニンニクの芽、ニンニク、しょうが、塩、白胡椒、ごま油、長ネギ、黒酢

アボカドのさっぱりどっさりサルサソース

アボカド単品よりもパンチのある副菜が作りたかったから。
材料: アボカド、玉ねぎ、トマト、青唐辛子(赤でも)、ライム(レモンでも)、オリーブオイル、 ...

豚タンのネギ塩レモン焼き

豚タンをあまり買う機会のない人も是非試して下さい。豚タンは安いし、下ごしらえなしでも ...
材料: 豚タン、長ねぎ、レモン汁(味付け用)、ごま油、塩、粗挽き黒胡椒

もやしとニンニクの芽のナムル

ニンニクの芽が安かったので。
材料: ニンニクの芽、もやし、ごま油、酢、ダシダ、塩(茹でる用)、ラー油(花山椒入りが良い) ...

じゃがとろ【孤独のグルメ再現レシピ】

ドラマ『孤独のグルメ』Season2 に登場した、 江戸川区小岩の四川中華料理“珍々 ...
材料: じゃがいも、牛乳、バター、塩こしょう、牛豚ひき肉、チューブニンニク、チューブ生姜、こ ...