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簡単！豚の生姜焼き♪定食の定番です
ご飯との相性抜群！しっかり味でご飯がすすむ定番おかずです。にんにくを入れるのが我が家
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材料：
豚ロース薄切り肉、キャベツ千切り、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎生姜、◎にんにく、サラダ
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マカロニグラタン♪簡単ホワイトソース
ホワイトソースとチーズたっぷりで旨〜い＼(^-^)／失敗なくできますよ♪じゃがいも入
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材料：
マカロニ、玉ねぎ、鳥もも肉、◎バター、小麦粉、牛乳、ブイヨンスープ、グリンピース(缶
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牛肉ピーマン筍炒め♪青椒肉絲よりあっさり
青椒肉絲のオイスターソースがくどいなって感じる方におすすめです♪ピーマンしゃきしゃき
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材料：
牛薄切り肉、◎醤油、◎酒、◎片栗粉、ピーマン、茹でたけのこ、長ネギ、ニンニク、サラダ
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チンゲン菜と豚肉のあんかけ炒め♪
オイスターソースとニンニクの風味がチンゲン菜にとても合います。今回はどんぶりにしてみ
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材料：
豚肉(安い切り落とし肉でも充分です)、◎酒、◎醤油、◎片栗粉、チンゲン菜、えのき、人
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鳥ひき肉の、つくねバーグ甘辛照り焼き♪
応用がきく照り焼きだれです。タレの分量は1カップ分になってるので他の料理に使わない方
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材料：
鳥ひき肉、長ネギ、生姜、大葉、卵、片栗粉、塩、サラダ油、のり、みりん、◎醤油、◎酒、
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トマトとモッツァレラのカプレーゼ♪
モッツァレラチーズとトマトは相性抜群ですね♪うちの店でも出してる一品です。
材料：
モッツァレラチーズ、トマト、塩、こしょう、オレガノ(乾燥)、バジルの葉、オリーブ油
肉団子の簡単てりてり甘酢あん♪
大人も子供も大好きな肉団子！お弁当にも最適です。結構日持ちもしますよ。
材料：
豚ひき肉、卵、◎塩、◎砂糖、玉ねぎ、片栗粉、ニンニク、サラダ油、揚げ油、●中華スープ
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簡単！肉まん♪手作りがこんなに旨いとは！
旨い！肉汁が半端じゃないです！やみつきになっちゃいました^^;うずらの卵も入れちゃい
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材料：
豚ひき肉、長ネギ、生姜、白菜、干ししいたけ、ゆでたけのこ、うずらの卵、○醤油、○塩、
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簡単ペペロンチーノ♪揚げニンニクで
本場のペペロンチーノは通常の炒めたニンニク以外に揚げニンニクを乗せるのも主流です。う
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材料：
パスタ、にんにく、赤唐辛子、青唐辛子、パセリみじん切り、オリーブ油、塩
