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生姜とルビーグレープフルーツのジャム☆
煮詰める根気が一番のポイントと言う簡単レシピです。ルビーグレープフルーツを使ったこと
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材料：
生姜、ルビーグレープフルーツ、砂糖（低カロリー人工甘味料・マービー）、水、蜂蜜、レモ
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お豆と雑穀の粉と紅茶のカップケーキ☆
お豆と雑穀のホットケーキミックスというヘルシーな粉を使ったカップケーキ☆お花の香りが
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材料：
お豆と雑穀のホットケーキミックス、フルーツ＆フラワーティー、無塩バター（なければマー
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ブロッコリーのホタテあんかけ☆
ふわふわの卵白あんかけは、炒めたブロッコリーと相性ばっちり！いくらでもブロッコリーが
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材料：
ブロッコリー、ホタテ缶、卵白、生クリーム、牛乳、しょうが、サラダ油、塩・胡椒
オレンジガトーショコラ☆
バレンタイン用にハート形で焼き上げました。オレンジとチョコの相性は抜群です。レースペ
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材料：
クーベルチュールチョコレート（スィート）、卵、きび砂糖、小麦粉、コーンスターチ、無塩
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豆腐とひじきのヘルシーハンバーグ☆
豆腐のハンバーグに、ヒジキやニンジンを入れてカラフルに栄養満点に、ヘルシーに♪冷凍保
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材料：
木綿豆腐、鶏挽肉、玉ねぎ、ひじき、人参、エノキ、☆塩・胡椒、☆中華スープの素、☆酒
スティックチョコケーキ☆
焼き上げたケーキの上に、テンパリングしたチョコを流し、冷やして固まったらスティック状
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材料：
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩、卵、はちみつ、きび砂糖、無塩バター、
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マシュマロとくるみのチョコバー☆
サクサク感が命のチョコバーです。マシュマロの溶け具合がいいですね。細長く切ってラッピ
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材料：
クーベルチュールチョコレート（スウィート）、マシュマロ、コーンフレーク、素焼きナッツ
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豆腐のロールキャベツ☆
ヘルシーなロールキャベツはいかがですか？豆腐と鶏挽肉で、和風な味付け♪水溶き片栗粉で
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材料：
キャベツ、木綿豆腐、A 鶏挽肉、A ネギのみじん切り、A 木クラゲのみじん切り、A
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