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tyuusann
tyuusann のキッチン
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８０歳男性ですが、実質独身状態。オカズは全部自分で適当手抜き料理で済ませています ...

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硬い牛ももブロック肉の煮込み

高齢で硬い肉が苦手、柔らかくしたいと考えました。
材料： 特売のオーストラリアももブロック肉、玉葱中１個、瓶入り粉胡椒、固形コンソメ、バジル粉 ...

以前クックパッドで観た軟骨肉アレンジ

丸く艶々した軟骨でカルシューム補給しましょう
材料： 軟骨肉、固形スープの素、潰した大き目のニンニク、粗挽き黒胡椒、醤油、みりん風調味料、 ...