新米主婦のままアメリカへ行ってしまった私がリピートしたレシピの数々・・・。現在は ...

アーカイブ

1/1 ページ

ホールローストチキンもち米入り

スタッフィングもいろいろありますが…もち米入りはやはり喜ばれます
材料: ホールチキン、もち米、ベーコン、玉ねぎ、しいたけ、しょうゆ、酒、砂糖またはシロップ、 ...

豚肉のオーブン料理

ちょっと古くなったリンゴがあるときよく作ります。^^;ごちそう感たっぷり!
材料: 豚 スペアリブ、しょうゆ、お砂糖、酒、ごま油、すりごま、ネギ(みじん切り)、にんにく ...

高野豆腐の射込み煮

ひき肉を入れるとボリューム感UP。ついでに他のお野菜も入れました。
材料: 高野豆腐、合びき肉、ピーマン、ネギ、小松菜、ニンジン、塩、砂糖、しょうゆ、みりん、だ ...

豚肩薄切り肉で味噌漬、ゴボウと人参添え

2,3日漬けてから焼くとやわらか~く仕上がります。
材料: 豚肩肉薄切り肉、にんじん、ごぼう、味噌、酒、みりん、しょうゆ、白ゴマ

肩肉かたまりで☆角煮

お正月買いだめしていた食材から、しつこくない角煮が作りたくて。
材料: 豚肩固まり肉、大根、ネギ、しょうが、サラダ油、酒、ウェイパー、みりん、しょうゆ、砂糖 ...

基本のハンバーグ

オーソドックスなハンバーグです。子供も一緒によくつくります。
材料: 挽肉、玉ねぎ、パン粉、塩、こしょう、ナツメグ、卵、牛乳、白ワイン

グラタンのもとでローストチキン

普通のグラタンも、ローストチキンもちょっと飽きたな、というときに作ってみました。
材料: チキン胸肉、じゃがいも、市販ホワイトソースのもと、とろけるチーズ(正方形の)、ハム、 ...