料理好きな独身男性。ぶっちゃけ、おやじです。味付けは、めんつゆを使ったりと案外適 ...

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れんこんと人参のきんぴら

ピリ辛のれんこんきんぴら。お酒の肴にも。
材料: れんこん、ごま油、めんつゆ、みりん、砂糖、鷹の爪輪切り、酢、ごま

おからナゲット

おからを使ったナゲットです。
材料: 鶏ひき肉、おから、マヨネーズ、片栗粉、カレー粉、塩コショウ

マーマレードで紅白なます☆切り干し大根

マーマレードジャムが、さっぱりさせてくれます。 大根と人参は、好みの分量で調整してみ ...
材料: 切り干し大根、人参、塩、酢、砂糖、マーマレードジャム

金柑の甘露煮☆圧力鍋で簡単

そのままより、甘露煮の方が好きなのでこの時期は作ります。シロップは、お湯で割って喉の ...
材料: 金柑、砂糖、酢

塩サバの南蛮漬

きのう何食べた?のシロさんのレシピを参考に作りました。
材料: 塩サバ、コショウ、片栗粉、玉ねぎ、人参、鷹の爪(輪切り)、めんつゆ、酢、砂糖、水

鶏むねのケチャソース

鶏むね肉を定番のケチャップ味で調理しました。
材料: 鶏むね肉、砂糖、お酒、片栗粉、塩コショウ、めんつゆ、みりん、トマトケチャップ

水漬けパスタでナポリタン

みんな大好きなナポリタン
材料: スパゲッティ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン又はハム、みりん、オリーブオイル、塩コショウ ...

やみつききゅうり

切って漬けるだけ
材料: きゅうり、めんつゆ、ごま油、塩昆布

ナスの南蛮漬け★めんつゆ

夏の定番?南蛮漬けです。 みょうがは、冷やしてから乗せても冷やす前に乗せても良いです ...
材料: ナス、みょうが、塩、めんつゆ、酢、砂糖、輪切り唐辛子

和風ラタトゥイユ

夏野菜を使って、カラフルなラタトゥイユを作りました。 コンソメ顆粒が無かったので、和 ...
材料: なす、トマト、にんにく、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、パプリカ(黃)、にんじん、オリ ...
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