難病持ち、日々寛解目指して自宅療養で料理担当。試行錯誤で父、母の胃袋支えます☆⁡ ...

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ナスと豚肉で☆やみつきコクみそダレ炒め!

バテ気味になる夏、特性コクみそダレで炒めた豚肉とナスでごはんがススム! 簡単で、ごは ...
材料: ナス、豚肉(バラでもロースでも)、ごま油(炒め用)、チューブにんにく、ごま油(仕上げ ...

生姜でさっぱり☆簡単ナスの揚げ焼き煮浸し

軽く揚げ焼いたナスを煮浸しに☆ 温でも冷でも美味しい!生姜でさっぱり、おつまみやあと ...
材料: ナス、千切りしょうが、★水、★お酒、★みりん、★砂糖、揚げ焼き用の油、〇めんつゆ

鶏チャーシュー風な簡単やわらか蒸し鶏☆

しょうが香る、鶏チャーシュー風蒸し鶏。 蒸すのでヘルシー、お肉はやわらかジューシー♡
材料: 鶏もも肉、塩、青ネギ、★お酒、★みりん、★砂糖、★めんつゆ、★チューブしょうが

豚肉とオクラで!カレー香るスタミナ丼☆

子どもも大好きなカレー味☆ごはんがススム簡単美味丼!
材料: 豚肉(部位はどこでも)、オクラ、★チューブにんにく、★チューブしょうが、★油(バラ肉 ...

超簡単美味☆たらの酒マヨ醤油ホイル蒸し

酒マヨ醤油蒸しした、たらのホクホクがたまらない! 野菜としめじからもいい出汁出ます♥
材料: たらの切り身、しめじ、にんじん、白ねぎ、玉ねぎ、★料理酒、★オリーブオイル、★味の素 ...

漬け込みで柔らかく!豚ヒレで☆ポークハム

漬け込みで柔らか☆ クリスマスディナーなど、ちょこっとしたご馳走に♪
材料: 豚ヒレブロック、砂糖、塩、マヨネーズ、マジックソルト、イタリアンハーブ、ガーリックオ ...

お箸が止まらない!やみつき☆チャーマヨ丼

ポークハムからのアレンジレシピ。 マヨとタレとネギのコラボが絶妙でたまらない、お箸が ...
材料: ポークハム、★料理酒、★めんみ(めんつゆ3倍濃縮でも)、★みりん、★黒酢(普通の酢で ...