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生かつおのお造りをワサビ醤油で!
生かつおのお造りです。新鮮な生かつおのお造りを活かすにはワサビ醤油で頂くのがよいと思
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材料:
生かつお(薄くスライス)、青紫蘇、乾燥若布(水でもどす)、カットレモン、ミニトマト(
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パパっと簡単にも!海老フライ
天ぷら衣とパン粉でパパっと簡単にも海老フライ。簡単なのでお弁当にも。
材料:
海老(塩水で解凍)、食卓塩・コショー、天ぷら衣(天ぷら粉・水)、パン粉、サラダ油、カ
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真鯛の短冊をお造りにして綺麗に飾って!
真鯛の短冊を食べやすく薄いお造りにして華やかに飾って。わさび醤油で頂きます。
材料:
真鯛の短冊(薄いお造りに)、青紫蘇、ワカメ(乾燥ワカメを水で戻す)、白ごま、カットレ
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桃の節句!おひな祭りにも!花型の三色寿司
花型の三色の春らしいお寿司。桃の節句のおひな祭りのお祝いのお寿司にも。
材料:
寿司飯(温かいご飯・酢・上白糖・塩)、青のり、卵スクランブルegg(塩味)、鮭フレー
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せとかをカットしてグラスに飾って!
カットミニ兎林檎とカットせとかをグラスに飾って!食べやすく美味しくお洒落に!
材料:
せとか(櫛形切りを横半分にカット)、林檎カット(横三等分をミニカット兎林檎)、爪楊枝