「minmo(みんも)」は楽しく心優しい可愛すぎる愛娘の幼き日の葡萄の呼び名。な ...

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生かつおのお造りをワサビ醤油で!

生かつおのお造りです。新鮮な生かつおのお造りを活かすにはワサビ醤油で頂くのがよいと思 ...
材料: 生かつお(薄くスライス)、青紫蘇、乾燥若布(水でもどす)、カットレモン、ミニトマト( ...

パパっと簡単にも!海老フライ

天ぷら衣とパン粉でパパっと簡単にも海老フライ。簡単なのでお弁当にも。
材料: 海老(塩水で解凍)、食卓塩・コショー、天ぷら衣(天ぷら粉・水)、パン粉、サラダ油、カ ...

真鯛の短冊をお造りにして綺麗に飾って!

真鯛の短冊を食べやすく薄いお造りにして華やかに飾って。わさび醤油で頂きます。
材料: 真鯛の短冊(薄いお造りに)、青紫蘇、ワカメ(乾燥ワカメを水で戻す)、白ごま、カットレ ...

天然真鯛の美味しい食べ方

粋のよい地元の天然真鯛が手に入ったら予めさばいて冷蔵庫に保管しておき食べる直前に塩ふ ...
材料: 真鯛、食卓塩、レモン、ミニトマト(1/4にカット)、青紫蘇

桃の節句!おひな祭りにも!花型の三色寿司

花型の三色の春らしいお寿司。桃の節句のおひな祭りのお祝いのお寿司にも。
材料: 寿司飯(温かいご飯・酢・上白糖・塩)、青のり、卵スクランブルegg(塩味)、鮭フレー ...

即席!ワカメと豆腐の味噌汁

乾燥若布と豆腐の即席味噌汁です。簡単で美味しいですよ。朝食にも。
材料: 赤味噌、ヤマキ粉末鰹だし、お湯、乾燥若布、豆腐(角切り)、アサツキ・白ごま

ミルクをオシャレに美味しく

ミルク(牛乳)にメープルシロップとアマニ油をプラスしてオシャレに美味しく!アイスでも ...
材料: メープルシロップ、牛乳(明治おいしい牛乳)、アマニ油

母親直伝!時短にも!簡単にも!ゆで卵

ゆで卵の時短で簡単な作り方です。母親直伝です。冷蔵庫で保存できます。
材料: 卵、水

お弁当にも!ゆで卵にマヨネーズとパセリ+

ゆで卵の殻をむいて横半分にカットしてマヨネーズとパセリon。簡単で美味しいのでお弁当 ...
材料: ゆで卵、マヨネーズ、粉末パセリ

せとかをカットしてグラスに飾って!

カットミニ兎林檎とカットせとかをグラスに飾って!食べやすく美味しくお洒落に!
材料: せとか(櫛形切りを横半分にカット)、林檎カット(横三等分をミニカット兎林檎)、爪楊枝