︎発酵食品ソムリエ麹調味料を使ったレシピ等を少しずつ掲載していきたいと思います( ...

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ふるさと納税ハンバーグ♡ビーフシチュー

ふるさと納税返礼品のハンバーグ、そのままでももちろん美味しいですが、アレンジもいかが ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、赤ワイン、水、ふるさと納税ハンバーグ、油、玉ねぎ麹、醤 ...

‪‪✿玉ねぎ麹‪‪✿米粉かぼちゃグラタン

これからの季節にぴったり!米粉×豆乳のヘルシーおいしーかぼちゃグラタンです‪♡玉ねぎ ...
材料: かぼちゃ、バター、玉ねぎ、鶏もも肉、米粉、豆乳、玉ねぎ麹、チーズ、こしょう

︎✿玉ねぎ麹✿ 鶏むね肉のオーブン焼き

漬けて焼くだけで、鶏むね肉もふっくら柔らかく仕上がります!これが麹の力ですね☆玉ねぎ ...
材料: 鶏むね肉、玉ねぎ麹、オリーブオイル

旨みたっぷり!玉ねぎ麹の温活×腸活スープ

鳥の手羽元と野菜、玉ねぎ麹でシンプルなのに、とっても旨みたっぷりなスープができました ...
材料: 手羽元、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ツルムラサキ、もち麦、玉ねぎ麹、プチトマト、す ...

︎✿玉ねぎ麹✿ルウなし!クリームシチュー

市販のルーやコンソメなしでもとってもおいしいクリームシチューが作れます^^
材料: 鶏もも肉、塩麹、玉ねぎ麹、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、バター、水、豆乳、米粉

玉ねぎ麹で絶品!かぼちゃのポタージュ‪✿

玉ねぎと麹の優しい甘みかぼちゃを引き立て、心も体も癒してくれます( *´꒳`*)
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、バター、水、玉ねぎ麹、塩麹、牛乳、塩・こしょう

漬けて焼くだけ!豚肉の玉ねぎ麹漬け焼き

玉ねぎ麹に漬けて焼くだけの簡単レシピです☆ 塩麹や醤油麹でも作れると思います♪
材料: 豚肉(生姜焼き用)、玉ねぎ麹