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‪✿85‪✿‪
‪✿85‪✿‪ のキッチン
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︎発酵食品ソムリエ麹調味料を使ったレシピ等を少しずつ掲載していきたいと思います( ...

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しいたけの醤油麹バター焼き

本当に簡単なのですが、本当においしいです！！おつまみやお弁当のおかずに♡
材料： しいたけ、醤油麹、バター、チーズ

醤油麹でふっくら！ブリ照り風♪

小麦粉、お砂糖を使わないヘルシーなブリ照り風です☆麹パワーでブリがふっくらします♪ブ ...
材料： ぶり、塩、油、醤油麹、酒、みりん

‪✿醤油麹‪✿きんぴらごぼう‪

砂糖は使っていませんが、醤油麹の優しい甘さが美味しいきんぴらごぼうです♡ お好みで唐 ...
材料： ごぼう、ごま油、酒、みりん、醤油麹、白ごま