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黒ちゃん♪
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基本的に自分のレシピブックとしてのみ公開しているレシピです。

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俺の牡蠣のしぐれ煮

俺用レシピブック！！
材料： 牡蠣(生or冷凍)、針生姜、実山椒の佃煮、砂糖（ザラメ糖）、醤油（濃口）、酒、味醂（ ...

俺の牛肉のしぐれ煮

俺用レシピブック！！
材料： 牛肉薄切り、□針生姜、□砂糖（ザラメ糖）、□酒、□醤油（濃口）

俺の豚軟骨（パイカ）煮込

俺用レシピブック！！
材料： ◯豚バラ軟骨（パイカ）、□砂糖（ザラメ糖）、□醤油（濃口）、□味醂（本みりん）、□酒 ...

俺のぼっかけ

俺用レシピブック！
材料： ●牛筋（冷凍or生）、●生姜（皮付き輪切り）、● 長ネギの青い部分（無くても可）、蒟 ...

俺の白菜の重ね蒸し【無水調理】

俺用のレシピブック！！
材料： 白菜、豚肉（バラ肉）、□醤油（アサヒ醸造薄口）、□味醂（本みりん）、柚子皮