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自家製梅キムチ
デパートの店員さんに覚えられてしまうくらい『梅キムチ』にはまった私。でも高価なものな
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材料：
低塩梅干（紀州梅）、粉唐辛子、あみ漬け、鰹節、みりん、砂糖、中華味（うまみ調味料）
和風にんにくと刺身のカルパッチョ
オリーブオイルで湯煎したにんにくは食べても臭みがなく、血液をさらさらにするアホエンた
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材料：
刺身（サーモン・ブリなど）、レタス、小ネギか大葉、にんにく、オリーブオイル、醤油、レ
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梅キムチと梅味噌の冷奴
梅キムチはやはりシンプルに冷奴かご飯に乗せて。でも普通の梅味噌も添えてみました。ID
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材料：
豆腐、大葉、[1] 梅キムチ、[2] 梅干、[2] みりん、[2] ごま油、[2]
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