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大好物☆カスベ（エイヒレ）の黒酢煮
もちろん軟骨まで全部食べちゃいます♪とろとろカスベと香ばしい黒酢風味が見事に合う大好
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材料：
カスベ、●黒酢、●オイスターソース、●醤油、●料理酒、●蜂蜜（砂糖でも）、●水、△水
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我が家のグリーンカツオ
クッキングパパメニューを我が家風にアレンジした夏の定番。ずぼらにヘルシー。写真のお皿
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材料：
鰹のタタキ、レタス（これは巻くのに必要）、レモンの薄イチョウ切り（味のポイント）、玉
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草餅で美味しい雑炊
覚え書きです。クセがあり料理に使い辛くて消費できなかった草餅を使った美味しい雑炊が作
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材料：
草餅(市販の四角いの)、春菊（4等分位に切る）、しめじ、豚薄切り肉、冷やご飯、昆布出
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失敗なし。お料理上手風ホワイトシチュー
独身時代、友達を招く時はよくシチューを準備しておきました。市販ルーにプラスで失敗無し
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材料：
●市販ルー、●水、●牛乳、●鶏肉（腿でも胸でも）、●人参、玉葱、ジャガイモ、◎バター
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