料理苦手→下手の横好き→やっぱり好きじゃないし苦手に逆戻り(^^;でもできれば美 ...

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砂肝のコンフィ(オイル煮)簡単バージョン

下ごしらえさえしてしまえば後は炊飯器におまかせ。柔らかく仕上がって嬉しい驚きですよ!
材料: 砂肝、塩、胡椒、オリーブオイルとサラダ油

バンバンジーのたれ(温野菜にも)

母に教えてもらったレシピです。 温野菜や豚しゃぶにかけてもおいしいですよ。
材料: 長ネギ・生姜(みじん切り)、醤油、白ゴマ(すったものorすりごま)、砂糖・ごま油・お ...

豆もやしの簡単ナムル風

とっても簡単。あと一品ほしいけど時間もない!という時に。ビビンパの具にもなります。2 ...
材料: 豆もやし、塩、にんにく(すりおろしたもの、またはパウダー)、ごま油、黒胡椒

クリームチーズのおかか和え

切って混ぜるだけ。簡単、おいしいアテ要員(笑)
材料: クリームチーズ、青ネギ、かつお節、お醤油(食べる前に)

さんまのドレッシングじゅわー焼き

知り合いのお料理上手な方から教えてもらいました。 ドレッシングが賞味期限間近で余った ...
材料: さんま、塩胡椒(さんまの下味)、小麦粉(さんまにまぶす)、和風ドレッシング、たまねぎ ...

新たまねぎのおやき

簡単、あと一品欲しいときにぴったりです。冷めても美味しいのでお弁当にも。
材料: 新たまねぎ、小麦粉、卵、和風顆粒だし

アボカドとなめ茸和え

簡単、あと一品欲しいときにぴったりです。
材料: アボカド、なめ茸(ビン詰めのもの)、ポン酢、焼海苔または岩海苔

えびたま(えびチリ卵)

むきえび(冷凍でもOK)と卵でふわふわえびたま。 調味料さえ先に合わせておけば フラ ...
材料: むきえび(生または冷凍)、卵、長ネギ、にんにく、しょうが、サラダ油、★醤油、★トマト ...