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かぼちゃ＆れんこんの塩麹豚バラ炒め
本当はブロックベーコンで作りたかったけど、塩麹漬け豚バラでもgood!!ニュクマムが
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材料：
塩麹漬けの豚バラブロック、かぼちゃ、れんこん、オリーブオイル、にんにく、バター、ニュ
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ジューシー旨々な☆チキン南蛮☆
『ムネ肉の揚げないチキン南蛮』も良いですが、たまには、ジューシーでボリューム満点『モ
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材料：
鶏もも肉、塩こしょう、酒、小麦粉、卵、しょうゆ、酢、砂糖、水、生姜・人参・玉葱等の切
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息子が喜ぶ☆豚ほうれん草のマヨ炒め？？
子どもが喜ぶお袋ポイントは２つだけ、シンプルですが、マヨ好きの息子はイチコロです^o
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材料：
豚コマ（切り落としでも）、ほうれん草、マヨネーズ、塩こしょう、醤油（又はナンプラー等
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チキン南蛮の為のクリーミータルタルソース
玉ねぎやピクルスが入らないゆで卵メインのクリーミーなタルタルソース。南蛮酢と合わさる
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材料：
マヨネーズ、ケチャップ、牛乳 （又は生クリーム）、コンデンスミルク、レモン汁、塩こし
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塩麹豚バラのニラもやし炒め
豚バラ塩麹漬けを、息子が大好きなもやし炒めに！！豚バラ塩麹漬けの美味しさを活かしたシ
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材料：
塩麹に漬けた豚バラブロック、もやし、ニラ、鶏がらスープの素、塩こしょう
