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小学2年生のときに母親と作ったパンに感動し、そのまま大人になりました。ご飯は旦那
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小学2年生のときに母親と作ったパンに感動し、そのまま大人になりました。ご飯は旦那さんの方が上手だけれど、パンだけは頑張ってます。修行中だからまだまだレシピにアップできませんが、ぼちぼち載せたいです~。
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豚と大根の中華炒め
普通の炒め物なんですけど、創味シャンタンDXで簡単に美味しくなりました。
材料: 豚肉、大根、生姜細切り、創味シャンタンDX、塩胡椒
レンコンの洋風塩キンピラ
コンソメとたっぷりのゴマは合う!!!
材料: レンコン、人参、コンソメ(粉末)、ゴマ、酒
鯵ハーブ蒸
鯵と一緒に蒸されて甘くなった白菜がGoodです。
材料: 鯵、白菜、ローズマリー・タイム・塩、白ワイン、オリーブオイル
速攻♪野菜のトマト煮
耐熱容器1つのみで後片付けが楽チン♪野菜オンリーでも、うまみたっぷりです。子供も大人
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材料: お好み野菜(今回はブロッコリー、人参、たまねぎ))、片栗粉、野菜ジュース(人参が入っ
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秋色グラタン
栗ときのこと野菜がたっぷり入ったグラタンです
材料: 茹で栗、鶏肉(胸でもモモでも)、マッシュルーム・シメジなど、たまねぎ、人参、ブロッコ
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新食感♪生姜とエリンギの肉巻き☆
生姜のしゃっきり感と大葉のさわやかさでさっぱり食べられますよ♪
材料: 豚モモ薄切り、エリンギ、岩下の新生姜、大葉、★酒、★みりん、★醤油、★砂糖
七草らーめん
七草+大葉の香りがさわやかです
材料: 七草セット、昔ながらの中華そば(とんこつ)、大葉
ハチミツ中華どれっしんぐ
紹興酒を入れているのでちょっと中華風。ハチミツの甘さとたまねぎが野菜に良く合います。
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材料: 醤油、ハチミツ、たまねぎ(すりおろす)、紹興酒、胡椒
えびプリ塩だれ炒め
紹興酒で下処理&片栗粉まぶしで冷凍エビなのにプリプリです♪
材料: エビ(冷凍)、ブロッコリー、しょうが、にんにく、塩・胡椒、中華スープ、片栗粉、醤油、
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水切りヨーグルトでへるしぃサラダ
水切りヨーグルトで和えているのでクリーミーなのにヘルシー♪トマトははずせません。ディ
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材料: ヨーグルト、トマト、ブロッコリー、にんじん、胡瓜、塩・胡椒
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