リーマンオヤジが育ち盛りの2人の息子たちとじじばばの為に作ってる手料理です。最近 ...

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ビーフシチューリメイク・ライスコロッケ

子供が大好きなライスコロッケを残り物のビーフシチューでお手軽に。 分量テキトーですみ ...
材料: 残り物のビーフシチュー、ご飯、小麦粉、卵、パン粉

デザートの女王・クレープシュゼット

オレンジの風味が爽やかな温かいクレープ。フランベをテーブルでやればパフォーマンス度抜 ...
材料: クレープ⇒レシピID:2090097、オレンジ、オレンジジュース、グラニュー糖、バタ ...

ブルーベリーバルサミコソースのカプレーゼ

よくあるカプレーゼを変わり種バルサミコソースでアレンジ。
材料: なす、モッツァレラチーズ、プチトマト、バジルの葉、オリーブオイル、イタリアンハーブソ ...

自宅で簡単!ブルーベリーパフェ

こんな贅沢なパフェも自宅でなら簡単で安上がりに出来てしまいます。
材料: コーンフレーク、バニラアイス、お好みのアイス(チョコやブルーベリーなど)、ホイップク ...

残ったアヒージョで。リメイクパスタ

残ってしまったアヒージョ。そのまま温め直してもあまり美味しくないので、パスタにリメイ ...
材料: アヒージョ(うちのアヒージョ レシピID : 2260119)、パスタ、にんにく、た ...

餃子の青梗菜巻き蒸し

市販の安い餃子にちょっと一手間加えるだけで、いつもと違うごちそうに。レタスや小松菜で ...
材料: 餃子、青梗菜、辛子醤油

土鍋でバーニャカウダ

我家では複数の鍋を使って一気に蒸してます。野菜以外にも肉類を+すればボリューム満点。 ...
材料: カブ、にんじん、じゃがいも、プチトマト、カリフラワー、ブロッコリー、ゆり根、キャベツ ...

ジョロフライス(ガーナの炊き込みご飯)

ちょっとピリ辛なトマトベースのピラフと言った感じ。日本人にも食べやすい味です。
材料: 手羽元(鶏肉でも牛肉でもいい)、米、トマト缶(カット)、玉ねぎ(みじん切り)、にんに ...

我が家のたこ焼き

たこ焼きはやっぱり生地が命。
材料: 薄力粉、スキムミルク、ベーキングパウダー、砂糖、醤油、塩、だし汁、卵、ゆでだこ、てん ...

子供が喜ぶローストチキン

ケチャップライスとうずら卵を詰めた丸鶏ローストチキン。うずら卵で宝さがし気分を楽しん ...
材料: 丸鶏(大きめ)、塩・コショウ、ハーブ類(タイム・バジル・オレガノ等)、オリーブオイル ...