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オートミール入シェントウジャン（鹹豆漿）
台湾の定番朝食シェントウジャン（鹹豆漿）にちょこっとオートミールをプラスして腹持ち良
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材料：
無調整豆乳、黒酢、醤油、干しエビ、オートミール、ねぎ(小口切り)、食パンクルトン、食
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さっぱり！塩レモン冷やしラーメン
冷麺も素麺ももう飽きた！
そんな時にちょっと目先が変わってサッパリして美味しいんだけ
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材料：
お好みの中華麺、レモン、塩、鶏がらスープの素（顆粒）、比内鶏のだし（きりたんぽ鍋用）
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残り物シチューでリメイク長崎ちゃんぽん。
残り物シチューでお手軽に長崎ちゃんぽんを。夏場はシャキシャキレタスや肉味噌、柚子など
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材料：
残り物のホワイトシチュー（魚介系が理想）、水、鶏がらスープの素、中華だし（味覇の場合
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あさつきの根っこ（鱗茎）の豚肉生姜焼き
あさつきの根っこ部分（鱗茎）に、豚肉を巻いて生姜焼きにしてみました。辛味が消えてホク
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材料：
あさつき（球根部分）、豚肉(薄切り)、塩こしょう、★おろししょうが、★酒・しょうゆ・
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春を楽しむ・桜の錦玉羹
「春を感じられるものを」という事で作ったお菓子。下段がういろうになっているのでもっち
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材料：
薄力粉、葛粉（片栗粉でもOK)、白玉粉、水、砂糖、いちごパウダーもしくは桜の花パウダ
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