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タコのカルパッチョ♪
たまにはタコもちょっとイタリアン風にしてみましょう♪ワインにとても合います。冷やして
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材料：
茹でダコ、紫玉ねぎ（普通の玉ねぎでも）、☆オリーブオイル、☆レモン汁、☆塩、黒こしょ
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ご飯に最高♪ブリの照り焼き中華風～
いつもの照り焼きに飽きたら、こんなのもいかがでしょうか。ちょっとピリ辛でご飯がすすみ
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材料：
ブリの切り身、酒、しょう油（下味用）、ほんだし（下味用）、☆酒、☆砂糖、☆味噌、☆し
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簡単！あさり水煮缶でクラムチャウダー♪
水煮缶使用で、炒めて煮込むだけですぐに出来ちゃうクラムチャウダーです。簡単で美味しい
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材料：
☆玉ねぎ、☆にんじん、☆じゃがいも、☆ベーコン、にんにく(チューブ)、バター(マーガ
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＊メカジキのクリーム煮♪＊
メカジキをクリーム煮にしてみました。隠し味はマヨネーズです。だれにも喜ばれる一品です
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材料：
メカジキ切り身、しめじ、えのき、玉ねぎ、☆マヨネーズ、☆牛乳、☆コンソメ顆粒、片栗粉
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メカジキとポテトのマヨチーズ焼き
メカジキとポテトの組み合わせ意外と合うんです。マヨネーズソースとチーズをのせて焼くだ
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材料：
メカジキ、じゃがいも、玉ねぎ、塩、こしょう、マヨネーズ、牛乳、ピザ用チーズ、ドライパ
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牡蠣のチャウダー 味噌風味～
あさりのクラムチャウダーも美味しいけど、牡蠣でも美味しいよ。牡蠣と相性が良いお味噌で
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材料：
牡蠣、白ワイン、塩、こしょう、玉ねぎ、じゃがいも(大)、人参、バター、薄力粉、水、牛
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さっぱり美味しい♪さばの梅干し煮
梅干しの酸味がさばとマッチして、とってもさっぱり食べられます。味噌煮も良いけど、たま
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材料：
さば、梅干し、しょうが（薄切り）、酒、砂糖、醤油、ほんだし、みりん
