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もやしとほうれん草とわかめのナムル
和風なナムルです。
材料: ほうれん草、モヤシ、ごま油、かつおだし、めんつゆ(3倍濃縮)、すりごま、(鰹節)
ひじき煮in油揚げ
油揚げが食べたくて。ひじき煮を入れて満足感もアップ。 目玉焼きをのせても、中身を変え
...
材料: 油揚げ、ひじき、大豆(乾燥)、★水、★顆粒だし、★醤油、★みりん、★料理酒
賽の目大根のおでん風
出汁をきかせておでんのようにしました
材料: 大根、★水、★醤油、★みりん、★かつおだし(粉末)、白ゴマ
豆苗と蒸し鶏のサラダ
「豆苗が食べたい!!」という気持ちから生まれたさっぱりした副菜です。
材料: 豆苗、玉ねぎ、かにかま、蒸し鶏、★白だし、★水、★ごま油(なくてもOK)、★すりごま
...
ほうれん草としらすのお浸し
ほうれん草のおひたしにしらすを加えてアクセントにしてみました。 しらすもゴマも多めの
...
材料: ほうれん草、★めんつゆ(3倍希釈)、★水(希釈用)、★しらす、★白刷りゴマ、★おろし
...
ラング・ド・シャ風ケーキ
余った卵白消費に。 材料は全て1:1:1:1!
材料: 卵白、上白糖、マーガリン、小麦粉
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