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えび山椒
ちりめんじゃこじゃなくて 小さなえびと山椒でつくだ煮を作りました
材料: 山椒、塩、酒、みりん、醤油、砂糖、えび
酢豚
たけのこの美味しい季節 酢豚にたけのこも美味しい
材料: 豚肉ロース、玉ねぎ、人参、ピーマン、たけのこ、しいたけ、片栗粉、油、酢、砂糖、しょう
...
たけのこと豚肉と小松菜炒め
旬のたけのこの食感を楽しみに 簡単に美味しいお料理です
材料: たけのこ、豚肉、小松菜、塩、片栗粉、がらスープ、ごま油
一羽まるごと参鶏湯
一羽鶏を美味しいサムゲタンに
材料: 南部とり、酒、水、ネギ、生姜、チンゲン菜、キクラゲ、ねき
チリコンカン
ごはんにも、タコスチップスにも 合います
材料: 玉ねぎ、にんじん、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、合挽肉、ミックスビーンズ、トマト
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ピーマンと油揚げ
温かいうちも 冷蔵庫で休ませてもおいしい
材料: ピーマン、油揚げ、水、醤油、みりん、かつをぶし
万能ねぎと合挽肉
合挽肉とあさつきのハンバーグ お弁当に合います。 大根おろしとポン酢で。
材料: 合挽肉、万能ねぎ、卵、片栗粉、塩、こしょう
合挽のそぼろ
合挽肉のそぼろ
材料: 合挽肉、砂糖、醤油、酒、みりん、おろし生姜、水
和風キノコソースハンバーグ
牛ひき肉100%のハンバーグ
材料: 牛ひき肉、パン粉、牛乳、たまご、スパイス、エリンギ、キノコ、酒、醤油、砂糖
スペアリブ
骨離れのよいスペアリブです
材料: 肉、はちみつ、酒、砂糖、醤油、だし汁
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