関東の片隅で夫と4歳になる息子と3人で暮らしています。1年間のロンドン暮らしを経 ...

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簡単!お豆腐とキャベツのゴマ塩サラダ

おうちで焼肉屋さん気分が味わえます。おつまみにも最適♪簡単へるしー☆
材料: 木綿豆腐、キャベツ、塩、すりゴマ、ゴマ油

大根のポタージュ

あっさりしたポタージュです。薄味なので大根の美味しさが引き立ちます☆ 冷たくして ...
材料: 大根、玉葱、バター、コンソメスープ、ローレル、塩、牛乳、あらびき胡椒

簡単&ヘルシーあさりとトマトの冷製パスタ

簡単&ヘルシーで美味しい! 温かいままでも美味しいけど、今の季節はぜひ冷やしていた ...
材料: あさり、トマト、おなす、玉ねぎ、塩、胡椒、乾燥ハーブ、オリーブオイル、白ワイン

鶏肉とお茄子のヘルシートマト煮込み

食べ応えはしっかりしてるけど、意外とヘルシー。ご飯にもワインにも合いますよ。夏は冷た ...
材料: 鶏肉、大豆の水煮、なす、トマトの水煮缶、チキンブイヨン、ローレル、白ワイン、醤油、塩 ...

トマトとツナのさらさらヘルシーカレー

短時間で仕上がるのが魅力のヘルシーカレー♪  さらさらと食べやすいの食欲がない時でも ...
材料: トマトの水煮缶、ツナ缶(油漬でないもの)、大豆の水煮、ジャガイモ、玉ねぎ、カレールウ ...

簡単!おばーちゃんの味 長芋と卵のお汁

あっさり薄味。京都のおばーちゃんの味です♪
材料: 長芋、卵、三つ葉or刻みねぎ、だし醤油、塩、片栗粉

残り物で☆枝豆のヘルシー冷製スープ

バターや生クリームはあえて使ってないのでいくらでもゴクゴクいただけます♪枝豆の風味を ...
材料: 枝豆、玉葱、コンソメスープ、塩、牛乳

ミラノのカツレツ おうち風

確実に美味しい組み合わせです。牛肉は少し良いお肉を使うのがおススメ。
材料: 牛肉 薄切り、生ハム、スライスチーズorピザ用チーズ、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油、 ...

筍と牛肉の甘辛旨味焼き

煮物や木の芽和えに飽きたらフライパンで焼いてみよう!
材料: 筍(硬い所メイン)、牛肉(薄切り)、刻みねぎ、塩、胡椒、◎はみりんが勝つ感じで

超簡単!豚肉とらっきょの炒め物

冷蔵庫にあまってるらっきょが超簡単メインディッシュに変身~。ごはんがすすみます!
材料: 豚肉、しめじ、らっきょ、らっきょが漬かってた甘酢、胡椒、刻みねぎ