料理好きの国際夫婦・・・毎日アメリカ人の相方と共に毎日、毎食料理しまくり料理三昧 ...

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こってり★車麩たまねぎ丼

こってりと味付けした車麩と、焦がし醤油味の玉ねぎが、ご飯にナイスマッチ!食べ応えがあ ...
材料: 車麩、玉ねぎ、●ニンニク、●ショウガ、●ネギ、●だし汁(昆布でも鰹でも何でもOK)、 ...

シンプル★トマトとバジルのスパゲッティー

キッチンガーデンのバジルとトマトを使って、素朴だけど味わい深い、夏のスパゲッティー☆
材料: トマト、生バジルの葉、オリーブオイル、にんにく、自然塩

バナナ★ブレッド

バター、牛乳を使わなくても、ホワホワ~っと程よい甘さのバナナブレッドができますよ♪
材料: 超熟したバナナ、●小麦粉、●全粒小麦粉、●ベーキングパウダー、●自然塩、●てんさい糖 ...

天然酵母★元種でベーグル♪

HBでも、手捏ねでも、どちらでもOK!アメリカで食べるような、どっしりと、外側はクリ ...
材料: 強力粉、元種、塩、水、モラセス(砂糖でもOK)、菜種油

素朴な★クッキー

バター不使用、しっとりと素朴でおいしい超簡単クッキー。
材料: 全粒薄力粉、てんさい糖、ナッツ類、ドライフルーツ(レーズンやクランベリー)、ごま、オ ...