料理初心者の僕は、難しい手順・複雑な味付けはできません。だから、これ料理って言う ...

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ハロウィンおばけのかぼちゃサラダ

ハロウィンの季節になったらやってみてください!お弁当にいいですよ!
材料: かぼちゃ、はちみつ、マヨネーズ、酢

キャベツのミルクカレー煮

カレー味のミルク煮です。カレーよりも甘くて香ばしく、ご飯のおかずとしてどうぞ。(自分 ...
材料: キャベツ、牛乳、カレールー(甘口か中辛)、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、バター、塩 ...

大根葉の茎と干し海老の炒め物

大根葉って、大根買うとおまけのようについてくることありますけど、実は結構重宝しますよ ...
材料: 大根葉(茎だけ)、干し海老、みず菜、ごま油、いりごま、しょうゆ、みりん

かまぼこステーキ(梅ソース)

結婚式の引出物にいただいたかまぼこを、丸ごとステーキ風に焼きました。
材料: かまぼこ、梅干、しょうゆ、みりん

スプーンで食べる!納豆オクラで玉子どうふ

スプーンで食べる豆腐の第二弾です。納豆とオクラのネバネバ定番コンビで!
材料: 納豆、オクラ、玉子どうふ、ポン酢、納豆のタレ(付属のもの)、玉子どうふのタレ(付属の ...

じゃがいもと鶏肉とキャベツの炊き込みご飯

ちょっと香ばしくて、でもさっぱりの炊き込みご飯です!いい味出してますよ!
材料: じゃがいも、キャベツ、米、鶏肉(むね)、ブイヨン(コンソメ)、塩、こしょう、バター

おかか風味の浅漬け

浅漬けをおかか風味にしてみました。普通の浅漬けにちょっと飽きたときにぜひ!
材料: きゅうり、キャベツ、にんじん、しょうが、塩、かつおぶし、醤油、白いりごま

クレソンはさんだウィンナー

レシピというほどのものではないですが・・・お弁当に入れると、簡単に彩りよくできます。 ...
材料: クレソン(葉っぱ)、ウィンナー

ゆで豚とみず菜のおろしサラダ

それぞれ作って順番に盛り付けるだけです。レシピとしては他に載っていませんが、実はこう ...
材料: 豚肉(小間など)、みず菜、大根、ポン酢

スプーンで食べる ひたひたポン酢豆腐

忙しい朝は、豆腐を一気に気分よくスプーンで食べたかったので・・・ 盛り付けを変えま ...
材料: 絹ごし豆腐、きゅうり、大葉(しそ)、ポン酢しょうゆ、かつおぶし