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アクアパッツァ
切り身でもOK(●´ω`●)海の幸の旨みがギュッ♥スープはリゾットやパスタ・バゲット
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材料:
鯛(その他白身魚)、●岩塩、●ブラックペッパー、●小麦粉、あさり、プチトマト、にんに
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鮭ムニエル☆しょうゆマスタードソース☆
甘辛いソースとマスタード・バター・にんにくの風味が最高デス♥いつものムニエルに飽きた
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材料:
鮭、塩コショウ、小麦粉、にんにく、オリーブオイル、★白ワインor酒、★しょうゆ、★は
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☆タコのマリネ☆
絶品のマリネ液。
野菜がたっぷり頂けますよ(●´ω`●)
おつまみにもピッタリ♥
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材料:
タコ、玉ねぎ、きゅうり、★酢、★白ワインor酒、★みりん、★砂糖、オリーブオイル、に
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★☆たこペペロン☆★
たこがプリップリでとってもオイシイです♥シンプルな味付けだけにいくらでもいけちゃいマ
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材料:
たこ(刺身用or煮だこ)、にんにく、鷹の爪輪切り、オリーブオイル、塩(あれば岩塩)、
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☆ホタテのバターテリヤキ☆
いつものバターソテーを照り焼きに☆コッテリ甘辛ブラックペッパーがピリリッでおつまみに
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材料:
ベビーホタテ、バター、●しょうゆ、●酒、●みりん、●砂糖、ブラックペッパー
魚のホイル焼き~中華風香味ソース~
ホイル焼きした熱々の魚に白髪ネギ・ごま油・薬味たっぷりの中華ソースをかけて頂きます。
材料:
白身魚(鯛・赤魚・タラ等)、玉ねぎ、塩コショウ、酒、●砂糖、●鶏がらスープの素、●酢
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