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きな粉と和三盆のクッキー*。○
和三盆を使っていつもと一味違う上品な味＊サクサクほろほろのクッキーです（*´ー｀*）
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材料：
無塩バター、和三盆糖、＊薄力粉、＊上新粉（コーンスターチ）、＊きな粉、牛乳
苺とチーズのごろごろパウンド*。○
角切りにしたイチゴとクリームチーズが入った、しっとりジューシー✿なパウンドケーキです
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材料：
無塩バター、砂糖、卵、＊薄力粉、＊BP、バニラオイル、◇イチゴ、◇牛乳、◇砂糖、クリ
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苺のカッテージスコーン*。○
カッテージチーズ入りのしっとりスコーンに、春らしく苺を入れました✿アイシングをしたら
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材料：
＊薄力粉、＊BP、＊砂糖、無塩バター、カッテージチーズ（裏ごし）、牛乳、いちご
カッテージチーズのスコーン*。○
カッテージチーズを練りこんだ、おやつスコーン♪外はカリ＊中はふんわり＊で、アレンジ自
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材料：
＊薄力粉、＊BP、＊砂糖、無塩バター、カッテージチーズ（裏ごし）、牛乳、レモンの皮の
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黒胡麻アーモンドのフロランタン風*｡○
トッピングもクッキー生地も厚めにしました＊食べ応えがあるので、小さくカットしてどうぞ
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材料：
＊薄力粉、＊アーモンドパウダー、＊砂糖、無塩バター、卵、バニラオイル、◇バター、◇蜂
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黒胡麻カッテージスフレ*｡○
しゅわっと軽い口当たりのヘルシーなチーズケーキです♪さっぱりとしたカッテージチーズに
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材料：
カッテージチーズ（裏ごし）、バター（室温）、卵黄、薄力粉、レモン汁、豆乳（牛乳）、卵
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あずきと桜のクッキー*｡○
所々に見える、桜の花びら♡小豆との相性もバッチリです。しっとりしていて緑茶にも合うク
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材料：
無塩バター、三温糖（砂糖）、卵黄、ゆで小豆、＊薄力粉、＊上新粉（コーンスターチ）、桜
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桜マドレーヌ*｡○
桜の塩漬けを入れた、しっとりマドレーヌ✿ほんのり桜の塩気がとてもよく合います。飾りの
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材料：
卵、砂糖、＊薄力粉、＊アーモンドパウダー、＊BP、無塩バター、蜂蜜、桜の花の塩漬け（
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