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郷土料理「塩煮いも」
じゃがいもを使った郷土料理、第2弾。塩煮いも♪塩？入ってませんよ（笑）甘い、甘～い家
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材料：
新じゃがいも・小（メモ参照）、水（メモ参照）、砂糖、しょうゆ、サラダ油、みりん・酒
お宿メニューを再現。定番「小鉢の煮物」
下ごしえらに、手間がかかりますが、揚げた高野豆腐に味が染み込んで、とっても美味しい煮
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材料：
ゆでた根曲がり竹（又は細いたけのこでもＯＫ）、高野豆腐、鶏肉（むね又はもも肉）、にん
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めっちゃ薄皮！ にら饅頭✿
薄っすら、中身が見える、薄皮にら饅頭♪
皮がなくても、粉と水さえあれば、出来ます！
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材料：
◎にら、◎豚ひき肉、◎干ししいたけ、◎にんじん、◎おろししょうが、◎ごま油、◎しょう
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