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慢性膵炎のため、刺激物と脂質制限の食事をしています。2011年3月11日の東日本
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慢性膵炎のため、刺激物と脂質制限の食事をしています。
2011年3月11日の東日本大震災を機に登録させていただきました。
ブログ(”ごんのブログ”で検索してください)でもレシピを紹介していますが
ブログでの傑作などを紹介させていただいています。
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スパゲッティみーそソース
久しぶりに作ってみました じゃじゃ麺風の和風パスタで 身体の都合(持病の制限)で 鶏
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材料: スパゲッティ、鶏胸ひき肉、チューブおろしにんにく、砂糖、顆粒コンブだし、八丁味噌(赤
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鶏胸挽肉のミートソース
あっさり低脂肪なミートソースです (≧∇≦)b
材料: 鶏胸挽肉、トマトジュース、スライスマッシュルーム缶、玉ネギ、チューブおろしニンニク、
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釜揚げ風しらす丼
子供の成長に、パクパク食べて欲しいしらすの丼です
材料: しらす干し、大葉、刻み海苔、しょうゆ、顆粒カツオだし、顆粒コンブだし、ごま油
胸肉と温玉の再会丼
卵なしの鶏丼でも 別に茹でた温玉の親子を再会させて再会丼
材料: 鶏胸肉、玉ネギ、しょうゆ、顆粒コンブだし、塩、片栗粉、刻み海苔、温泉卵
鶏ロースと豚ロースト
ローストビーフなんて目じゃないっ! 鴨ロースの作り方を鶏と豚肉に応用
材料: 豚肩ロース(ブロック)、鶏胸肉、しょうゆ、みりん、酒、もやし、オリゴ糖シロップ
ほうれん草のカルボナーラ
脂肪分少なめに ホウレン草のカルボナーラ о(ж>▽<)y ☆
材料: スパゲッティ、ホウレン草、ショルダーベーコン、おろしニンニク、顆粒コンソメ、スキムミ
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車麩の味噌シチュー
味噌味の和風シチュー お肉は使わず車麩にしました
材料: 車麩、ジャガイモ、玉ネギ、ニンジン、顆粒コンブだし、味噌、しょうゆ、塩
グリルドチキンのベーグルサンド
低脂質で低カロリーなベーグルサンド
材料: プレーンベーグル、鶏胸肉、酒、りんご酢、はちみつ、しょうゆ、塩、レタス、キユーピーラ
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さんまの圧力鍋煮(甘露煮風)
素焼きして脂を落として佃煮にしました
材料: サンマ、しょうゆ、みりん、酒、チューブおろしショウガ
鶏ラーメン
ラーメンは高カロリー・高脂質? これで脂質は5g以下ですよ Σ(・ω・ノ)ノ!
材料: 生中華麺、○鶏胸肉、○酒、○しょうゆ、○塩、片栗粉、△小松菜、△しょうゆ、△顆粒コン
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