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しやわし
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料理は得意じゃないです。投稿はたまにしかしないと思うけどよろしくです☆
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わらびのアク抜きの方法
早蕨(最初に出るわらび)の時期は過ぎましたが、まだまだおいしいわらび。時期遅れのわら
...
材料: わらび、灰、熱湯
アボカドの簡単できれいな剥き方
熟したアボカドなら、皮に残ることなくキレイに剥くことができます。簡単で、手もあまり汚
...
材料: アボカド
ハブ茶(けつめいし)の煎り方
ハブの種を道の駅で見つけたので、親戚に煎り方を教えてもらいました。 けつめいし(決明
...
材料: ハブの種
ゆずの皮の保存方法
香りが命のゆずの皮。 冷凍焼けしない方法を考えました♪
材料: ゆずの皮、ゆず果汁(または酒)
インカインチオイルを飲みやすく
美容と健康のためにインカインチオイルを飲んでいます。簡単でにおいが抑えられる飲み方を
...
材料: フルーツジュース、インカインチオイル
うずら卵を卵焼きにしてみた
特売のうずら卵…生食できる期限が切れて、『うずら卵ってどんな味?』という疑問もあって
...
材料: うずら卵、塩
すいか糖エキスの作り方
カリウム、リコピン、シトルリンが豊富で腎臓の働きを助けます。 やさしい甘味で、むくみ
...
材料: すいか
エルブ・ド・プロヴァンスを作ってみた
既製品の空きビンのラベルを見て適当に混ぜてみました。分量適当です。
材料: タイム、ローズマリー、マジョラム、セージ、オレガノ、セボリー(サボリー)、バジル、ラ
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ラーメンカップで温泉たまご
芸人さんがやってた方法ですが、実際にやってみて卵の数と時間を変えてみました。 発泡ス
...
材料: たまご、お湯
おろし生姜の保存法
生姜って意外と傷みやすい! 塊のまま冷凍すると、おろすのが大変(困 生姜紅茶に和え物
...
材料: 生姜(皮のまま)、水(または酒)
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