偏食中学生&超偏食小学生の二児の母です!毎日試行錯誤しながら、栄養を少しでも多く ...

アーカイブ

1/1 ページ

ささぎとなすのごま味噌煮

とろとろのささぎとなすに、ごま味噌がからんで、とても美味しい。 ご飯が進む一品に。 ...
材料: ささぎ、なす、ごま(すり・いり)、味噌、砂糖、みりん、醤油、水

まいたけとこんにゃくのキンピラ風

冷蔵庫に残っていた食材を使って、 簡単スピーディーにもう一品。 お弁当にも◎
材料: まいたけ、こんにゃく、ごま油、醤油、砂糖、みりん、ごま、一味唐辛子or七味唐辛子

ホタテの子の煮付け

残りがちなホタテの子。 いつもはカレーに入れていましたが、今日はおつまみ風に・・・ ...
材料: ホタテの子、昆布、醤油、酒、ほんだし、水

真だらの子和え

真だらの子を見つけたら・・・ 子供の頃から食べている、定番。 お弁当にも、朝食にも◎
材料: 真だらの子、つきこんにゃく、酒、みりん、醤油

ふきとひじきと油揚げの煮物

いつものふきの煮物にひじきを+。 あと一品って時にも、お弁当にも◎。
材料: ふき水煮、ひじき、油揚げ、めんつゆ、水、砂糖、みりん

簡単☆豆腐の五目揚げ

面倒な水切りをせず、簡単に出来ますよ。 外カリカリで美味しいです。
材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、ひじき、ごま、長ネギ、片栗粉、塩コショウ、和風だし、揚げ油、砂糖 ...