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食べること、作ることが大好き♪愛読書はレシピ本。カフェごはん風の食卓をめざしてま
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食べること、作ることが大好き♪愛読書はレシピ本。カフェごはん風の食卓をめざしてま~す。
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メープルケーキ
ほんのりメープルの香りがするケーキです。粉をふるわなくてもさっくり混ぜれば大丈夫。マ
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材料: 薄力粉、卵、メープルシロップ、バター、グラニュー糖、ベーキングパウダー
豚肉の赤ワイン煮
赤ワインとたっぷり使った煮込み料理。豚肉とは思えないコクと旨みがあります。お酒がすす
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材料: 豚もも肉、赤ワイン、デミグラスソース、玉ねぎ、キャベツ、ニンニク、ローリエ、コンソメ
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根菜たっぷり☆おみそ汁
寒い夜は体のシンからあたたまるおみそ汁がいいでよね~。旬の根菜をたくさん食べましょう
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材料: サツマイモ、大根、しめじ、みそ、昆布、七味唐辛子
電子レンジでほっくり♪さつまいもサラダ
さつまいもを電子レンジで加熱しただけの簡単サラダ
材料: サツマイモ、マヨネーズ、ごま塩
チーズカレードリア
前夜のカレーがカフェメニューに変身~
材料: ピザ用チーズ、カレー、ご飯、パセリ
豚肉とかぶのダブル昆布煮
豚肉と旬の野菜・かぶを昆布茶と昆布だけで煮ました。
材料: 豚薄切り肉、かぶ、昆布茶、乾燥昆布
黒糖テーブルロール
ほんのり甘い黒糖入りのテーブルロールです。子どもも食べやすいように手のひらサイズにし
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材料: 強力粉、全粒粉、黒糖(粉末)、ドライイースト、塩、スキムミルク、ぬるま湯、バター
シンプル水菜サラダ♪
水菜のおいしい季節。シャキシャキした食感を生かした早業サラダです。
材料: 水菜、ツナ、オリーブオイル、アーモンド入りチーズ、クレージーソルト、粗びきコショウ、
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【FP】混ぜ時間3分!ふっくら食パン
FPを使えば粉があっという間に生地に変身。そのまま1次発酵に移れますよ。
材料: 強力粉、ドライイースト、卵、ぬるま湯、砂糖、バター、塩
水菜と鶏つくねのスープ
土鍋で作りました。寒い夜にあつあつをフーフーしていただきま~す!
材料: 水菜、つくね、ごぼう、かぶ、中華だし、水、ごま油
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