がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生 ...

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曲がるふき、下ごしらえ

汚れとり、あくぬきを同時に。指先も黒くならない。 一気に皮むき、ストレス半減
材料: ふき、塩、米の研ぎ汁

わらびあく抜き

わらびあく抜き、お母さんのやり方をはかってみた
材料: わらび、重曹、水(熱湯)

親子向け ナスとひき肉の炒め物(中華風)

甜麺醤や豆板醤がなくてもできる。オイスターソース、山椒後入れ、香り立つ!子どもから大 ...
材料: 長ナス、ごま油、豚ひき肉、生しいたけ、生姜チューブ、にんにくチューブ、鶏ガラスープの ...

旬のホタルイカ炒め

お魚屋さんおすすめは茹でポン酢、だけどかさ増ししてみんなで食べたい。ニンニクの代わり ...
材料: 椎茸、ニラ、ホタルイカ、油、塩コショウ

鶏つくね団子とカブの中華風スープ

鶏つくね団子でお鍋風に。冷凍野菜実験中!カブは、切って冷凍しておいたものを、冷凍のま ...
材料: ☆鶏ひき肉、☆えのき、☆根深ネギみじん切り、☆とき卵、☆片栗粉、☆塩、こしょう、☆中 ...

たけのこ炊き込みご飯

うちにある調味料だけで美味しい季節の炊き込み
材料: お米、水、しょうゆ、みりん、ゆでたけのこ、あれば出し昆布、あれば三つ葉

作り置き、アジの蒲焼風

大きめのアジの切り身で、蒲焼風の魚料理はいかが?
材料: アジ3枚おろし、米粉、油(焼く用)、みりん、しょうゆ、おろししょうが

豚肉マヨネーズ焼き

幼児向き、キャベツをご飯代わりにしょうゆマヨネーズ豚肉いためを食べましょう。ご飯にの ...
材料: キャベツ、豚こま肉、片栗粉、マヨネーズ敷く用、ご飯、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆水 ...

成功のポーチドエッグ

半熟ゆで卵より簡単確実で早い!あなたの好みは何分間?
材料: 卵、水、酢

冷凍エビとブロッコリーのマヨソテー

材料たった2つ。マヨネーズも卵のような食材に。ブロッコリーの下茹で無しの時短メニュー ...
材料: 冷凍殻剥き済みエビ、マヨネーズ、ブロッコリー、白ワイン、すりごま
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