福岡県在住。パティシエ経験があり、今は子供のおやつや、お友達への手土産など、簡単 ...

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シフォンのような♪焼きドーナツ

HMで作る焼きドーナツ。豆腐入りで、次の日もふわふわ♪な焼きドーナツです。
材料: ①卵黄、①砂糖、②サラダ油、③絹ごし豆腐(水気を切たもの)、④牛乳、⑤HM、⑤ココア ...

♪シフォンロール♪

シフォンならではの、もっちり、しっとり食感☆☆
材料: ●卵黄、●全卵、●砂糖、●はちみつ、●サラダ油、□薄力粉、□強力粉、□BP、▲卵白、 ...

栄養満点★具だくさん切干大根

うま味たっぷり、存在感のあるひと品です。
材料: 切干大根(水で洗ってしぼっておく)、干し椎茸(水に戻しておく)、人参、油あげ、こんに ...

簡単!パン耳でラスク

サンドイッチを作って残ったパン耳や、硬くなってしまったパンは、ラスクにしてあげて下さ ...
材料: ★溶かしバター、★練乳、砂糖(上白糖でもできます)

我が家流☆里芋の煮っころがし

甘めのたれがよく絡んで、こってりうまい!! おもてなしにも、お弁当にも活躍してくれま ...
材料: 里芋(10分程度チン!して皮をむく)、片栗粉、サラダ油、★しょう油、★砂糖(黒砂糖を ...

びっ栗だんご

熊本の名物いきなり団子。私の出身地は栗の産地で、びっくり団子という物があります。
材料: 薄力粉、上新粉、餅粉、水、つぶ餡、栗(砂糖控えめで甘露煮にしておいたもの)

中華調味料はいりません!本格麻婆豆腐

中華調味料って、買っても使いきれず、賞味期限切れって事はありませんか? なくても美味 ...
材料: 木綿豆腐、ショウガ、ひき肉(合挽、鶏挽き、豚挽きなど)、ごま油、●お湯、●固形コンソ ...

HMでかぼちゃとチョコのスコーン

スターバックスのチョコチャンクスコーンが作れないかな~と思って。簡単!美味しい!上出 ...
材料: HM、チョコレート(粗く刻む)、かぼちゃ(レンジで柔らかくする)、卵(S~M)、溶か ...

♡ベーコンスナップ♡

定番のアスパラやエノキをアレンジ。食感がよく、子供も大好き☆
材料: スナップエンドウ、ベーコン、塩コショウ、竹串

★季節のタルト★

バターとアーモンドのリッチなタルトに、カスタードクリーム、生クリーム、旬のフルーツを ...
材料: 無塩バター、砂糖、全卵、アーモンドパウダー