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koyayashi
koyayashi のキッチン
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料理は錬金術だっ！！レシピを理解し、材料を分解し、そして全てを再構築する！料理が ...

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保存も出来る！なんちゃってなめたけ！！

えのきとちょっとの調味料で出来る簡単なめたけ！ 保存も出来ますよ〜
材料： えのき、A:みりん、A料理酒、B:酢、B:醤油、B:砂糖

食卓にもう1品！オクラの辛子酢味噌和え

材料も工程も少な目のサッと出来る食卓に彩を添える簡単副菜になっています^^*
材料： オクラ、A:白みそ、A:和カラシ、A:醤油、A:酢、A:砂糖、かつお節

シンプル簡単！豚肉の雪鍋

大根を1本丸々使う、豪快かつシンプルなレシピです^^*
材料： 大根、豚肉の切り落とし、ポン酢