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やっこかあさん
やっこかあさん のキッチン
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主婦暦40年超の母さんです(*^▽^*)年月だけたって、一向に腕前が上がりませぬ ...

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かあさんの大根葉で作る菜飯

炊いて味付けした菜っ葉をご飯に混ぜます。 懐かしい母の味です。
材料： 大根葉、おあげ、じゃこてん（平天）なくても可、ちりめんじゃこ、水、顆粒和風だし、砂糖 ...

きのこいっぱいガーリックソテー

ニンニクと鷹の爪をきかせたきのこのソテーです。 お好みのきのこでどうぞ。
材料： マイタケ、しめじ、エリンギ、えのきだけ、ベーコンスライス、にんにく、鷹の爪(輪切り) ...