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バンサンスー（春雨サラダ）
子供たちが保育園に通っていた頃、大好きだった給食メニューです。お酢おかず。
材料：
緑豆春雨、ハム、きゅうり、卵、酢、しょうゆ、きび砂糖、レモン汁、鶏がらスープの素、す
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米粉で☆鶏のからあげ
クックモニター当選品、株式会社波里さんの「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使って。
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材料：
鶏もも肉、（A）きび砂糖、（A）塩、（B）酒、（B）しょうゆ、（B）おろししょうが（
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