日々、旦那&子供達においしいと言ってもらえる料理を考えている4人のママしてます。

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◇我が家のいつもの食パン◇

我が家の定番。シンプルな食パンです。手捏ねでも作りやすいように扱いやすい生地の配合で ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、バター、水、ドライイースト

もっちり美味しい☆米粉パンPart2

大好きな米粉パン近所のお友達にも合格いただきました。もっちりだけどふわっと軽く重たく ...
材料: 強力粉、米粉、薄力粉、バター、塩、砂糖、水、ドライイースト

揚げない!とっても簡単♪酢鶏♪

豚肉じゃなくてあっさりな鶏胸肉を使って酢豚ならぬならぬ酢鶏です。お酢で下味をつけるの ...
材料: 鶏胸肉、塩コショウ、お酢、酒、ピーマン、筍の水煮、キノコ(今回はシメジ)、ケッチャッ ...

シンプルで美味しいお米のパン

地元のお気に入りのパン屋さんで売っているお米のパンに近づけてみました。もっちりシンプ ...
材料: 米粉、グルテン、塩、バター、ドライイースト、水

ルクエdeエビとブロッコリーの温サラダ

タルタルソースでいただくエビとブロッコリー&キャベツの温野菜です。ルクエで手軽におい ...
材料: ブロッコリー、キャベツ、エビ、塩コショウ、酒、きゅうり、卵、塩、こしょう、マヨネーズ

味噌マヨチーズトースト

新発見!抜群においしい組み合わせ♪甘香ばしいトーストで朝から幸せ♡写真は前日に残った ...
材料: 味噌、マヨネーズ、砂糖、粉チーズ、ニンニクすりおろし

ご飯が進むよ!鶏とシソのくるくる~

鶏とシソの相性抜群!からめる甘辛たれにもシソを刻んで入れてみました。子供と一緒にやる ...
材料: 鶏胸肉、酒、塩コショウ、シソ、薄力粉、シソ、醤油、酒、みりん、砂糖

美味しい枝豆の茹で方

ちょうど良い塩味でビールも進む!食べだしたら止まらない♪おいしかったので覚書です^^
材料: 枝豆、塩(枝豆洗う用)、塩(茹でる用)、塩(味付け用)

♡馬刺しの簡単ユッケ♡

ちょっと贅沢な馬刺しを使用したユッケです!面倒な調味料いりません。焼き肉のたれで簡単 ...
材料: 馬刺し(赤身)、焼き肉のたれ、ごま油、卵黄

何コレ!シュワっ♪白い半熟チーズケーキ

作って驚いてください!偶然の産物!!シュワっと軽くてしっとり。粉なしで口当たり最高v ...
材料: 卵白、卵、クリームチーズ、砂糖、牛乳、レモン汁
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